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うどん大好き

自宅から徒歩圏内にも美味しいうどん屋さんがたくさん。

上原屋本店

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私の中では「もり家」かここかというくらい美味しいうどん。

もり家に比べれば麺は柔らか。適度なコシのあるきれいな麺でのど越しがいい。

ここのおだしは後を引くお味。フワァ~とおだしの香りがよくて美味して大好き!


松下製麺所

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讃岐うどんとしては柔らかめの細めの麺。

色が濃い目のおだし。

このおだしで食べる中華麺もあるようです。

中華麺のほうが合いそうなおだし。今度試してみようかな。


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ばどひめ

Author:ばどひめ
転勤族の妻です。出身は福岡。ただ今広島県広島市にて生活中。

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